Иногда самые простые и знакомые рецепты оказываются самыми удачными. Этот морковный салат — яркий тому пример. Он не претендует на эксклюзивность, но его вкус, проверенный годами, никогда не подводит и всегда радует.
Приветствую вас на сайте «Просто с Марией»! Сегодня мы вспомним классический, почти забытый, но невероятно вкусный салат из моркови. Несмотря на свою простоту, он заслуживает места даже на праздничном столе.
Его главные преимущества — скорость приготовления и доступность ингредиентов. С ним вы легко дополните любое меню, а благодаря сытности даже небольшая порция будет вполне достаточной.
Если вы давно не готовили это блюдо или никогда его не пробовали — самое время это исправить! Вы не пожалеете.
Пошаговое приготовление морковного салата
• Полный список необходимых ингредиентов можно найти в конце рецепта
Начните с подготовки моркови. Выберите самую сладкую и сочную, очистите ее и натрите на терке. Для красоты можно использовать терку для корейской моркови, но подойдет и обычная крупная.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Следующий шаг — сыр. Натрите его на мелкой терке. От его вкуса и качества во многом зависит итоговый вкус салата, поэтому выбирайте тот сорт, который вам действительно нравится.
Теперь займемся орехами. Идеально подойдут кедровые. Обжарьте их на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка и аромата. Это раскроет их вкус.
Я беру 50 грамм кедровых орехов на развес — это экономичнее, чем покупать в упаковке. Если их нет, смело заменяйте на грецкие, предварительно их измельчив.
Соберите салат: в миску выложите натертые морковь и сыр, добавьте обжаренные орехи и чеснок, пропущенный через пресс. Приправьте солью и молотым черным перцем по вашему вкусу. Все тщательно перемешайте.
Перед подачей заправьте салат майонезом. Можно сделать это аккуратно, чтобы он равномерно покрыл все ингредиенты, или просто подать соус отдельно.
Приятного аппетита и готовьте на здоровье!
Спасибо всем, кому понравилось! 👍 Отдельное спасибо за комментарии ❤️
Список ингредиентов
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Морковь сырая — 350 г
- Сыр твердый — 100 г
- Кедровые орешки — 50 г (можно заменить на грецкие)
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Майонез — для заправки
Я ЕСТЬ НА ДРУГИХ САЙТАХ: 🔸Telegram🔸Одноклассники🔸YouTube🔸ВКонтакте
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт, проверенный временем.
