Скумбрия рыба, которую практически невозможно испортить и приготовить невкусно

Скумбрия – это рыба, которую практически невозможно испортить и приготовить без вкуса. Соли, перца и пары долек лимона достаточно, чтобы превратить рыбу в прекрасное горячее блюдо, а если добавить несколько дополнительных ингредиентов, то вкус рыбы превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая – 4 штуки (2 кг);

Майонез – 3 столовые ложки;

Горчица – 1 чайная ложка (с небольшой горкой);

Лук репчатый – 1 большая головка;

Соль, перец – по вкусу;

Лимон – 1/2 цитруса;

Специи для рыбы – по вкусу.

Как готовить

Рыбу немного разморозить и разделать – отрезать голову, хвост, кишки. Обязательно удаляйте черную пленку внутри желудка, так как она горькая и может испортить вкус блюда.

Новости СМИ2

Солим и перчим готовую рыбу. Приготовить маринад из майонеза и горчицы.

Обратите внимание: Рецепт, как приготовить домашний яблочный соус - яблочно-грушевый соус.

Положите рыбу в сухой и чистый пакет, залейте маринадом и оставьте мариноваться на пару часов.

Форму для запекания застелить пергаментом и сбрызнуть растительным маслом. Лук нарезать полукольцами, рыбу на лук. Решила порезать на кусочки, так удобнее есть, чем целиком. Завернуть рыбу в пергамент.