Приветствуем всех ценителей вкусной и простой домашней еды!
Приготовить по-настоящему рассыпчатый рис, который станет отличным гарниром, — задача, с которой сталкивалась каждая хозяйка. Часто вместо ожидаемых отдельных зернышек получается липкая масса. Однако есть простой и быстрый способ добиться идеального результата, используя обычную микроволновую печь.
Всего 15 минут и минимальный набор ингредиентов — 200 граммов риса и 400 мл воды, соль по вкусу — позволят вам получить безупречный гарнир без лишних хлопот.
Классический рецепт риса в микроволновке
1. Первым делом тщательно промойте рис до чистой воды, чтобы удалить излишки крахмала. Переложите крупу в глубокую жаропрочную емкость, подходящую для СВЧ-печи. Залейте водой, добавьте соль и перемешайте.
2. Накройте емкость крышкой и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 15 минут. Время может незначительно варьироваться (до 20 минут) в зависимости от сорта риса. Во время приготовления рекомендуется 2-3 раза остановить печь, аккуратно перемешать рис и снова продолжить готовку.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Перед подачей можно заправить готовый рис кусочком сливочного масла для нежности или добавить ложку растительного для аромата — это зависит от вашего основного блюда.
Вариация: рис с овощами в микроволновке
Чтобы превратить гарнир в полноценное блюдо, попробуйте приготовить рис с морковью и луком. На 300 граммов риса вам понадобится половина луковицы, половина средней моркови, 400 мл воды, соль и немного масла для обжарки. Мелко нарежьте овощи, смешайте с маслом в жаропрочной посуде и готовьте в микроволновке 3 минуты на максимальной мощности. Затем добавьте к овощам промытый рис и воду. Готовьте около 10 минут на 80% мощности, затем посолите, перемешайте и доведите до готовности еще 3 минуты.
Пробовали ли вы готовить рис в микроволновке? Делитесь своим опытом в комментариях!
Спасибо, что прочитали! Если статья была полезной, поддержите нас лайком и подпиской на сайт!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт приготовления рассыпчатого риса в микроволновке.
