Поэтому они трескаются во время приготовления и теряют аппетитный вид.
Каждая ли хозяйка знает, что сосиски часто трескаются и разваливаются в процессе приготовления? Как решить эту, казалось бы, простую задачу?
Наверное, стоит лишь следовать одному главному правилу, и тогда все пойдет как по маслу, то есть сосиски останутся целыми после приготовления, будут выглядеть красиво и аппетитно.
Как правильно варить сосиски
1. Не держите сосиски на огне слишком долго. Если они содержат натуральные ингредиенты, то обязательно лопнут. Несколько проколов вилкой помогают сохранить колбаски перед помещением продуктов в кастрюлю.
2.
Обратите внимание: Как сварить самый вкусный кофе в гейзерной кофеварке.
Кроме того, колбасы следует готовить в замороженном виде или в пленке. Именно она мешает им сделать это, чтобы они лопнули.Готовые колбаски необходимо залить холодной водой, и с них легко снимается пленка.
3. Очищенные колбаски лучше не варить в воде, как это делает большинство людей, предпочтение следует отдавать варке колбасы на паровой бане. Зачем ставить дуршлаг на кастрюлю с кипятком, где сидели сосиски.
4. Самое главное помнить, что сосиски НЕЛЬЗЯ варить дольше пяти минут.
Особенно, если продукт содержит много крахмала или соевых продуктов. В процессе приготовления они впитывают лишнюю влагу, от которой лопаются, теряя аппетитный вид.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Именно поэтому они лопаются при варке и теряют аппетитный вид.