На подготовку уходит всего неделя.
Чтобы спирт был именно таким, каким должен быть вишневый ликер, следует использовать полностью спелые вишни, которые примечательны косточками.
На самом деле в процессе настаивания ядра косточек вишни придают напитку горьковатый вкус, очень похожий на аромат миндаля.
Ингредиенты
- Спелая вишня – 3 кг;
- Сахар – 2 кг;
- Водка - 1 литр.
Приготовление
Самую вкусную, спелую, крупную вишню необходимо перебрать и промыть. Сортировать надо тщательно, не должно быть испорченных ягод.
Обратите внимание: Готовлю вареники без раскатки теста, всего за 15 минут ☆ ленивые вареники.
Они испортят вкус напитка.Пересыпьте ягоды в бутылку или стакан подходящего размера. Сверху насыпать 1 кг сахара и залить 500 мл водки.
Накрыть крышкой и настаивать 6-7 дней (чтобы не забыть, можно пометить наклейкой), ежедневно встряхивая содержимое банки.
по истечении времени к содержимому бутылки следует добавить оставшуюся водку и сахар, немного подогреть, чтобы сахар растворился.
Далее нужно профильтровать вишневый ликер до прозрачности, для чего используется слой ваты.
Оставить еще на сутки, после чего домашняя наливка из вишни «Для девочек» готова!
Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подпишитесь на канал.
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: На его приготовление нужна всего лишь неделя.