Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Сегодня мы поговорим о варениках. А вот картинка пельменей в России, которую я нарисовал с помощью нейросети ну..или она с моей помощью)
Не знаю, как вам, а мне очень захотелось попробовать эти пельмени. А вид будто на крыши Питера.
Но вернемся к истории с пельменями. Хотите узнать, кто их придумал?
Некоторые уверены, что пельмени изобрели в России.
Обратите внимание: Как сделать самое вкусное свёкольное пюре,которое оценит каждый.
Но это не так! Хотя они уже давно стали нашей национальной едой, здесь они не появились.Похлебкин, известный русской наукой, писал, что вареники появились в русской кухне в конце XIV века и пришли с Урала. И как они туда попали?
До сих пор ведутся споры о том, кто именно первым изобрел пельмени. Ведь в том или ином виде они присутствуют у многих народов: китайские гёдза, бурятские позы, белорусские волшебники, английские пельмени, итальянские равиоли...
Да, их форма и рецепт могут различаться. Но суть остается прежней – мясо (или другую начинку) заворачивают в тесто, а затем отваривают, жарят или готовят на пару.
Пока что историки сходятся во мнении, что родиной пельменей является Китай. Говорят, это было любимое блюдо самого императора!
Кстати, в России «элита» тоже любила пельмени. Их подавали с шампанским в самых дорогих тавернах и ресторанах.
А после революции пельмени стали чуть менее популярны именно из-за этого (потому что считались едой богатых людей).
Вот вам и пельменные истории!
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: самое загадочное русское блюдо.