Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
Сегодня мы поговорим о варениках. А вот картинка пельменей в России, которую я нарисовал с помощью нейросети ну..или она с моей помощью)
Не знаю, как вам, а мне очень захотелось попробовать эти пельмени. А вид будто на крыши Питера.
Но вернемся к истории с пельменями. Хотите узнать, кто их придумал?
Некоторые уверены, что пельмени изобрели в России.
Обратите внимание: Как сделать самое вкусное свёкольное пюре,которое оценит каждый.
Похлебкин, известный русской наукой, писал, что вареники появились в русской кухне в конце XIV века и пришли с Урала. И как они туда попали?
До сих пор ведутся споры о том, кто именно первым изобрел пельмени. Ведь в том или ином виде они присутствуют у многих народов: китайские гёдза, бурятские позы, белорусские волшебники, английские пельмени, итальянские равиоли...
Да, их форма и рецепт могут различаться. Но суть остается прежней – мясо (или другую начинку) заворачивают в тесто, а затем отваривают, жарят или готовят на пару.
Пока что историки сходятся во мнении, что родиной пельменей является Китай. Говорят, это было любимое блюдо самого императора!
Кстати, в России «элита» тоже любила пельмени. Их подавали с шампанским в самых дорогих тавернах и ресторанах.
А после революции пельмени стали чуть менее популярны именно из-за этого (потому что считались едой богатых людей).
Вот вам и пельменные истории!
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: самое загадочное русское блюдо.
