Добро пожаловать на нашу кулинарную страничку! Сегодня мы подготовили для вас целую подборку — три проверенных рецепта манника. Этот простой и сытный десерт на основе манной крупы покорил многих своей нежностью и вариативностью. Выбирайте вариант по душе: классический на кефире, шоколадный с творогом и бананом или нежный йогуртовый. Каждый из них гарантированно станет хитом вашего чаепития!
1. Классический манник на кефире с молочной пропиткой
Этот рецепт — основа основ. Манник получается невероятно воздушным, со сливочными нотками, а секрет его сочности — в пропитке молоком прямо в форме после выпекания. Идеальный выбор для тех, кто любит влажную, тающую текстуру.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 230 г
- Щепотка соли
- Ванилин — на кончике ножа
- Кефир (теплый) — 250 мл
- Манная крупа — 200 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Разрыхлитель теста — 9 г (или 1 ч.л. соды без горки)
- Сливочное масло (размягченное) — 50 г
- Молоко для пропитки — 150 мл
Используйте форму диаметром 22 см.
Приготовление: Духовку разогрейте до 170°C. Тесто выпекайте в режиме «верх/низ» примерно 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на золотистую корочку и сухую зубочистку.
Обратите внимание: Первая неделя моего марафона. Меню с простыми рецептами. Подробная пошаговая инструкция к этому маннику ждет вас по ссылке.
2. Шоколадно-творожный манник с бананом
Этот торт — настоящее объединение вкусов! Шоколадная основа на бананах сочетается с нежным творожным слоем. Получается сытный, яркий и очень аппетитный десерт, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежу.
Ингредиенты для шоколадного теста:
- Бананы (очищенные) — 480 г
- Сахар — 90 г
- Щепотка соли
- Яйцо категории С1 — 1 шт.
- Масло растительное — 60 мл
- Какао-порошок — 25 г
- Манная крупа — 70 г
Ингредиенты для творожного слоя:
- Сливочный сыр (творожный) — 180 г
- Сахар — 40 г
- Ванилин
- Яйцо категории С1 — 1 шт.
- Манная крупа — 25 г
Приготовление: Выпекайте пирог при температуре 180°C около 40 минут. Как всегда, время выпечки — ориентировочное. Полный рецепт с деталями приготовления доступен по ссылке в источнике.
3. Нежный йогуртовый манник с медом
Идеальный баланс влажности и воздушности! Йогурт делает текстуру пирога особенно нежной, а мед добавляет приятную карамельную нотку. Этот манник хорош как самостоятельный десерт, так и в качестве основы для подачи со свежими ягодами или взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 80 г
- Сахар — 160 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Ванилин — щепотка
- Соль — щепотка
- Йогурт (натуральный или с любимым вкусом) — 200 г
- Манная крупа — 150 г
- Мед — 1 столовая ложка
Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте манник 30-35 минут до румяности. Подробная инструкция ждет вас в полной версии рецепта.
Надеемся, эта подборка вдохновит вас на кулинарные эксперименты! Спасибо, что готовите с нами. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
Друзья, какой рецепт манника пришелся вам по душе? Делитесь впечатлениями и фотографиями своих шедевров в комментариях!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкуснейшие манники, сразу три рецепта, выбирайте на свой вкус 🤗.
