Добрый день, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим отличное блюдо для семейного ужина — ленивые куриные зразы с картофелем. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом. Процесс приготовления интуитивно понятен и не займет много сил, а результат обязательно порадует вас сочностью и ароматом.
Подробный видео-рецепт и точный список необходимых ингредиентов вы найдете в конце статьи. А теперь давайте начнем нашу кулинарную подготовку!
Пошаговое приготовление ленивых зраз
Шаг 1: Подготовка курицы. Тщательно промойте куриное филе под проточной водой, обсушите его бумажными полотенцами и нарежьте аккуратными кубиками среднего размера.
Шаг 2: Создание мясной основы. Переложите нарезанное филе в глубокую миску. Добавьте к нему сметану и майонез для сочности, а также соль и перец по вашему вкусу. Эти ингредиенты станут отличной заправкой.
Шаг 3: Формирование фарша. В ту же миску разбейте одно яйцо и всыпьте муку. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. Муга свяжет ингредиенты и поможет зразам держать форму.
Шаг 4: Добавление картофеля.
Кстати, обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить нежный, пышный творожный кекс.
Теперь очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Чтобы тесто не было водянистым, обязательно отожмите из картофельной массы лишний сок. Добавьте тертый картофель к куриному фаршу и хорошо все перемешайте.Шаг 5: Обжарка. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Выкладывайте зразы ложкой и обжаривайте на огне чуть ниже среднего под крышкой. Это обеспечит равномерное пропекание. На каждую сторону потребуется примерно 4-5 минут, до появления аппетитной золотистой корочки.
Шаг 6: Финальный штрих. Готовые горячие зразы сначала выложите на бумажное полотенце или салфетки. Это позволит убрать излишки жира, и блюдо будет менее калорийным.
💖 От всей души желаю вам приятного аппетита! Пусть процесс готовки приносит только радость и вдохновение! 💖
Список ингредиентов
📖 Для приготовления вам понадобится:
✔ Картофель (вес неочищенный) — 600 г
✔ Куриное филе — 600 г
✔ Майонез — 100 г
✔ Сметана — 100 г
✔ Яйцо куриное — 1 шт.
✔ Пшеничная мука — 50-70 г (около 3-4 ст. ложек)
✔ Соль — по вкусу
✔ Перец черный молотый — по вкусу
✔ Масло растительное — для жарки
Время и способ приготовления: Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде на умеренном огне под крышкой до полной готовности, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
💖 Большое спасибо, что готовите вместе с нами! Подписывайтесь на обновления, впереди вас ждет еще много кулинарных открытий и проверенных рецептов! 💖
Друзья, делитесь своими впечатлениями в комментариях! Понравился ли вам этот рецепт ленивых зраз? Очень жду ваши отзывы и советы 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ⤵️
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Друзья, приветствую вас.
