Знаете ли вы, что большинство хозяек неправильно нарезают картошку в супе. Если это сделать по всем правилам, суп получится лучше в два, а иногда и в три раза.
В основном хозяйки вообще не задумываются о том, как нарезать картошку в суп, просто делают это на станке. Но вы должны думать об эстетической стороне приготовления первых блюд, например, спрашивая себя: «Правильно ли я делаю?"
Возможно, я вас удивлю, но картошку в суп нужно еще и резать, и соблюдать определенные правила, известные профессиональным поварам.
Главное правило состоит в том, что каждый кусочек картофеля должен свободно помещаться в ложке и не требовать, чтобы съевший его человек ломал или откусывал его.
В уху
Уха – это уникальное первое блюдо, где картошку можно нарезать как угодно, но при условии, что блюдо приготовлено на природе, без комфортных условий.
В щи и борщ
В этих первых блюдах капуста несет основную вкусовую нагрузку.
Обратите внимание: Не знаете, что сделать из переросших опят? Советую сделать вкусную грибную икру!.
Поэтому картошка не должна «утонуть» и перебить вкус. Поэтому картофель в этих первых блюдах необходимо нарезать тонкими аккуратными брусочками.В суп гороховый
Гороховый суп становится намного вкуснее, если картофель для него нарезать мелкими кубиками, размером примерно с горошину. Да и выглядеть такой суп будет намного аппетитнее.
В суп с фасолью
Если в гороховом супе картофель должен быть размером с горошину, то в супе с фасолью кубики картофеля должны быть размером с фасоль.
***
Как нарезать картошку в суп? Поделитесь своим мнением в комментариях.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.
Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: А Вы знаете, что большинство хозяюшек нарезают картошку в суп неправильно.