Завтрак действительно является фундаментом всего дня. Этот первый приём пищи запускает метаболизм, заряжает энергией и влияет на наше самочувствие, продуктивность и даже настроение. Однако в современном ритме жизни многим не хватает времени на полноценную готовку по утрам, что заставляет ограничиваться быстрыми, но часто не самыми полезными перекусами.
Простое решение для утренней спешки
Мы предлагаем вам отличную альтернативу — рецепт невероятно простых и быстрых ленивых хачапури. Это блюдо станет вашим спасением, когда нужно позавтракать вкусно, сытно и при этом потратить минимум времени и усилий. Всё приготовление займёт буквально несколько минут.
Что понадобится:
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Мука пшеничная — примерно 1 стакан (250 мл);
- Молоко — 1 стакан (250 мл);
- Сыр (идеально сулугуни) или творог — около 300 граммов.
Пошаговый рецепт:
Начните с основы: разбейте яйцо в миску и добавьте к нему молоко. Хорошо взбейте смесь венчиком или обычной вилкой до однородности.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом — ещё один вариант идеального завтрака.
Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Доведите тесто до консистенции густой сметаны.
Теперь очередь начинки. Натрите на тёрке сыр сулугуни — он даст ту самую волшебную тягучесть. Если такого сыра под рукой нет, не беда! Подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый сыр, а также зернистый творог. Смешайте сыр или творог с тестом.
- Совет: если используете творог, можно добавить щепотку соли для вкуса.
Разогрейте сковороду, добавьте немного сливочного или растительного масла. Выложите тесто столовой ложкой, формируя небольшие лепёшки. Обжаривайте хачапури на среднем огне с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Подавайте горячими со сметаной, свежей зеленью или вприкуску с чашкой ароматного чая или кофе.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей и рецептов вы найдёте здесь: Рецепт.
Источник статьи: Завтрак один из самых важных приёмов пищи.
