Знакомая ситуация, когда надоевшая классическая жареная картошка перестаёт радовать домашних? Этот рецепт кардинально изменит ваше представление о простом блюде. Он настолько вкусен и сытен, что после него обычный вариант уже не кажется таким привлекательным. Не зря блюдо носит гордое название «по-генеральски» — оно действительно достойно высших похвал.
Секрет успеха заключается в одном особом ингредиенте, который превращает привычную еду в настоящий кулинарный шедевр. Приготовление остаётся простым и быстрым, а результат гарантированно удивит и порадует всю семью.
Ингредиенты для картошки по-генеральски
- Картофель – 500 грамм;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Чеснок – 2 – 3 зубчика;
- Соль, перец – по вкусу;
- Растительное масло - для жарки.
Главный компонент, который делает это блюдо особенным, — это качественная тушёнка.
Обратите внимание: Теперь готовлю каждый день! Сытное блюдо для всей семьи.
Выбирайте продукт, в составе которого преобладает натуральное мясо (например, говядина или курица), без излишков жира, сои или искусственных добавок. От этого напрямую зависит итоговый вкус.Пошаговый рецепт приготовления
Начните с того, что обжарьте картофель с луком привычным для вас способом до золотистой корочки и почти полной готовности. В самый последний момент, когда картошка уже почти готова, добавьте на сковороду тушёнку. Предварительно разомните её вилкой, чтобы мясо равномерно распределилось. Важно выложить всё содержимое банки вместе с ароматным мясным соком — он придаст блюду насыщенность.
Затем добавьте мелко нарезанный чеснок для пикантности, всё тщательно перемешайте и потомите под крышкой на небольшом огне ещё 3-5 минут. За это время вкусы окончательно соединятся. Подавайте блюдо горячим, дополнив его солёными огурцами, квашеной капустой или свежей зеленью.
Идеальным дополнением к такому сытному ужину станет ломтик свежего ржаного хлеба.
***
Готовьте с удовольствием и радуйте близких новыми вкусами!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Если вам понравился рецепт, поддержите автора — поставьте лайк статье и подпишитесь на канал. Здесь ежедневно появляются новые кулинарные идеи и полезные советы для дома.
Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках, чтобы не пропустить ничего интересного.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Теперь обычную жареную картошку муж есть отказывается.
