Этот рецепт передавался из поколения в поколение. Хоть я и не большой любитель вареников с уксусом, но рецепт просто необходим на канале.
Советские люди чаще всего ели вареники с уксусом. В чем причина - не знаю, может, чтобы перебить вкус не слишком вкусного блюда, а может, из-за экономии. Ведь сметана всегда стоит намного дороже бутылки уксуса.
В детстве мы не пили пельмени, их всегда готовили мама и бабушка. И пельмени с уксусом не ели. Со сметаной, домашними соусами. Мне кажется, что уксус только испортит вкус домашних пельменей.
Чтобы этого не произошло, я расскажу вам, как вкусно приготовить уксус для вареников.
Советский. Самый простой рецепт
Достаточно развести водой обычный столовый 9% уксус пополам.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
А затем вылить этой смесью вареники в тарелку. На одну порцию вареников понадобится 4-5 столовых ложек смеси. Добавьте черный перец по вкусу.Вкусный уксус. Ресторанный рецепт
Рецепт немного сложнее, но и результат в разы лучше. Уксус 9% необходимо развести бульоном, в котором варились вареники.
Добавить по вкусу измельченный чеснок, стручок острого перца, любые ароматные травы, хотя бы один лавровый лист.
Также не лишним будет добавить 2 – 3 столовые ложки растительного масла (лучше оливкового).
По желанию можно добавить соевый соус. Вместо соевого соуса можно добавить горчицу.
Вкусный уксус готов. Кстати, он подходит не только для вареников, в нем можно смело мариновать лук или подавать на шашлыки.
***
Любите вареники с уксусом?
Какой рецепт вкусного уксуса вы знаете? поделитесь в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
***
Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы. Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram Одноклассники.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Этот рецепт передается из поколения в поколение.