Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, ароматного и нежного картофеля. Это блюдо идеально подойдет как в качестве сытного гарнира, так и в роли самостоятельного ужина, который точно порадует всю семью.
Подробный видео-рецепт и полный список необходимых ингредиентов вы найдете в конце этой статьи ⤵️
💖 Чтобы не потерять понравившиеся рецепты, присоединяйтесь к моему сообществу! Подписывайтесь на канал в Дзене, где я регулярно делюсь новыми идеями для вашей кухни 🤗💖
Пошаговый рецепт: картофель на сковороде с сыром и зеленью
Шаг 1: Подготовка картофеля
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусочками. Для ускорения процесса и придания особой нежности, залейте картофель кипятком, посолите и отварите до полной готовности.
Шаг 2: Подготовка добавок
Пока картофель варится, подготовьте другие ингредиенты. Натрите сыр на крупной терке, чтобы он красиво растопился. Мелко порубите свежую зелень — идеально подойдет укроп, но можно использовать петрушку или другую любимую зелень, которая есть под рукой.
Шаг 3: Слив воды
Когда картофель сварится, аккуратно слейте с него воду.
Шаг 4: Приготовление ароматной заправки
Обратите внимание: Всем привет! Начнём с очень вкусных ПП- маффинов?.
На разогретую сковороду положите сливочное масло и растопите его. Добавьте соль, сушеный чеснок и паприку. Тщательно перемешайте специи с маслом, чтобы раскрыть их аромат. Установите огонь чуть выше среднего.Шаг 5: Обжарка картофеля
Переложите отварной картофель в сковороду с ароматным маслом. Аккуратно перемешайте его лопаткой, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт масляно-пряной смесью.
Шаг 6: Финальный штрих с сыром
Равномерно распределите картофель по сковороде и щедро посыпьте его сверху натертым сыром и измельченной зеленью. Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне примерно 2 минуты, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
💖 Блюдо готово! Желаю вам приятного аппетита и легкой, вдохновляющей готовки! 💖
Список ингредиентов
📖 Для приготовления вам понадобится:
✔ Картофель — 8 штук среднего размера
✔ Твердый сыр — 60 грамм
✔ Соль — 1/3 ч.л. для варки + 1/4 ч.л. для заправки
✔ Паприка молотая — 1/2 чайной ложки
✔ Чеснок сушеный (гранулированный) — 1/3 чайной ложки
✔ Сливочное масло — 60 грамм
✔ Свежая зелень укропа — по вкусу
Время приготовления: Обжаривать картофель на сковороде нужно 1-2 минуты, а затем под крышкой еще около 2 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
Понравился ли вам этот рецепт? Буду рада увидеть ваши отзывы, комментарии и фотографии получившегося блюда в комментариях! 🤗
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Друзья, привет.
