Домашнее шоколадное мороженое со сгущенкой
Этот десерт станет настоящим праздником для всей семьи. Нежное, насыщенное шоколадное мороженое с карамельными нотками сгущенки понравится и детям, и взрослым. Его главные преимущества — простота приготовления и доступные ингредиенты, которые легко найти в любом магазине.
На нашем сайте «Все рецепты ru» вы найдете еще множество интересных и проверенных кулинарных идей.
Важное объявление для наших читателей: в связи с изменениями на платформе, этот канал и лента рекомендаций Майл.ру перестанут обновляться, так как проект переходит в Яндекс.Дзен. Все новые рецепты и кулинарные статьи будут ждать вас на моем канале в Дзене. Буду рад видеть вас там!
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Приготовить настоящее шоколадное мороженое дома проще, чем кажется. Для этого не нужна специальная техника вроде мороженицы — достаточно миксера и морозильной камеры. Основа десерта — всего три продукта: жирные сливки, сгущенное молоко и какао-порошок. Активный этап приготовления займет у вас не больше 10 минут, основное время уйдет на заморозку, чтобы мороженое приобрело идеальную консистенцию.
Ингредиенты:
- Сливки жирные (не менее 33%) — 480 мл.
- Сгущенное молоко — 1 банка (около 400 гр).
- Какао-порошок без сахара — ½ стандартного стакана.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1. Взбиваем основу. Охлажденные жирные сливки вылейте в глубокую миску. Взбивайте их миксером на высокой скорости до образования устойчивых пиков. Сливки должны хорошо держать форму.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Шаг 2. Добавляем шоколадный вкус. К взбитым сливкам добавьте всю банку сгущенного молока и какао-порошок. Теперь взбивайте массу на низкой скорости миксера, чтобы ингредиенты полностью соединились в однородную, воздушную и гладкую массу шоколадного цвета.
Шаг 3. Замораживаем. Переложите будущее мороженое в подходящую форму или контейнер. Накройте поверхность пищевой пленкой в контакт, чтобы избежать образования ледяной корочки. Уберите форму в морозильную камеру как минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 4. Подаем. Готовое мороженое имеет насыщенный шоколадный вкус и кремовую текстуру. Подавайте его в вазочках, дополнив орехами, свежими ягодами или щепоткой морской соли для контраста. Приятного аппетита!
Надеюсь, этот простой рецепт порадует вас и ваших близких и займет почетное место в вашей кулинарной книге!
Если вам понравился рецепт, оцените его и подпишитесь, чтобы не пропускать новые вкусные идеи.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Подайте к столу вкусное шоколадное мороженое со сгущенкой и ваши дети придут в восторг.
