Сегодня практически ни одна летняя вечеринка не обходится без освежающего микса джина с тоником. Однако это сочетание было открыто еще британскими солдатами в XIX столетии.
В те годы хининовый тоник активно использовался в борьбе с малярией, а можжевеловая настойка, так полюбившаяся голландцам и англичанам, оттеняла его вкус.
В настоящее время Gin Tonic не вызывает ассоциаций с флотом и медициной, но популярность этого коктейля нисколько не сократилась.
Данный феномен нашел объяснение в области химии.
Оказалось, что на молекулярном уровне хининовый тоник и джин идеально дополняют друг друга. Структурные соединения этих напитков сочетаются между собой, как детали одного пазла. Именно поэтому микс джина с тоником столь же идеален, как дуэт белого вина и черной икры, пармезана с томатами или кориандра с клубникой.
Если и вы хотите насладиться горько-сладкой прохладой джин-тоника в запотевшем бокале с кубиками льда и ощутить щекочущее покалывание пузырьков с долгим суховатым послевкусием, приготовьте этот микс у себя дома. Вам понадобится минимум ингредиентов, а основой безупречного вкуса станет классический Gin Old Continent (Джин Old Continent)
Утонченный напиток с мягкими можжевеловыми нотками, тонами цитрусовых во вкусе и аромате заключен в элегантную бутылку с толстым дном.
Она станет украшением любого бара, а ее содержимое превратит даже обыденный вечер в яркий праздник.
Позвольте себе насладиться изысканным напитком, признанным выбором истинных джентльменов и аристократов, и вы удивитесь тому, каким многогранным может быть столь знакомый джин.