Этот торт — одно из самых любимых блюд принцессы Дианы, которое, на удивление, совсем не сложно повторить.

Этот рецепт торта впервые появился в февральском номере журнала Woman's Day в 1988 году, и с тех пор многие люди хотели попробовать то, что действительно любит леди Ди, на своей кухне (см. Также читайте: ``Тайные развлечения: принцесса Диана '' (и как она это приготовила)»).

Десерт на 12 персон, приготовленный из минимума ингредиентов

куриное яйцо

Гранулированый сахар

вода

экстракт ванили

белая мука

порошок для выпечки

Взбитые сливки

экстракт ванили

Гранулированый сахар

свежая клубника

Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, смажьте дно и стенки двух форм для выпечки маслом и застелите внутреннюю часть пергаментной бумагой.

В каждую буханку добавьте сахарный песок, чтобы покрыть дно и бока. Не забудьте стряхнуть лишний сахар.

Разбейте яйца в большую миску и взбейте высокоскоростным миксером до бледности. Это займет около 1 минуты. Постепенно добавляйте в миску сахар и взбивайте с яйцами, пока смесь не загустеет, около 2 минут.

Смешайте муку и разрыхлитель, затем смешайте смесь сахара и яиц с водой и ванильным экстрактом до получения однородной массы.

Обратите внимание: №2 Топ-5 самых вкусных супов РЕЦЕПТЫ.

Выпекайте 30–35 минут, пока печенье не подрумянится сверху. Чтобы проверить готовность, воткните в поверхность зубочистку и посмотрите, выйдет ли она чистой. Если да, то печенье готово. Достаньте форму из духовки и дайте бисквиту остыть в течение 10 минут, затем осторожно проведите ножом между бисквитом и противнем, чтобы правильно освободить бисквит и не повредить его при снятии с кольца.

Для приготовления начинки смешайте сливки и ванильный экстракт в большой миске и перемешайте электрическим миксером до образования мягких пиков. Медленно добавляйте в смесь сахар до получения однородной консистенции.

чтобы собрать торт, разрежьте оба бисквита пополам по горизонтали и выложите их в один слой на тарелку. Лопаткой аккуратно выкладываем на бисквит около 250 г полученного крема и сверху выкладываем треть нарезанной клубники.

Повторите этот процесс еще для двух слоев, поместив сверху последний бисквит и распределив оставшийся крем по бокам и сверху. Украсьте торт оставшимися ягодами и поставьте в холодильник минимум на несколько часов перед подачей (читайте также «Крутая экономия: 5 рецептов замороженных десертов»).

Фото: Шаттерсток