Маргарет Тэтчер, середина 70-х
В марте 1979 года, незадолго до своего исторического назначения на пост премьер-министра, Маргарет Тэтчер дала откровенное интервью газете The Sun. На вопросы о своем весе и росте она ответила с присущей ей прямотой: её рост составлял 5 футов 5 дюймов (около 165 см), а вес — 9,5 стоуна (примерно 60 кг). При этом Тэтчер настойчиво отрицала наличие у себя какой-либо специальной диеты, описывая свой режим питания как умеренный и лишенный излишеств.
Повседневные привычки и публичная критика
В беседе с журналистами «железная леди» призналась, что не завтракает плотно, предпочитая черный кофе, иногда с молоком, и перекусы в течение дня. Она упомянула, что накануне съела половину грейпфрута. Тэтчер также рассказала о своей слабости к шоколаду, отметив, что старается ограничивать себя, понимая, как быстро сладости отражаются на фигуре. Несмотря на её откровенность, интервьюер позволил себе резкий комментарий о том, что 42-й размер (европейский) и соотношение роста с весом Тэтчер далеки от идеала, и даже намекнул, что неспособность контролировать вес может говорить о проблемах с управлением более важными вещами.
Тот же лист блокнота Маргарет Тэтчер
Обнаружение «секретной» диеты
Интерес к пищевым привычкам Тэтчер вспыхнул с новой силой спустя десятилетия, когда в её личном архиве был обнаружен пожелтевший листок с подробным планом питания. На нём был расписан строгий рацион на неделю с пометкой: «Не продолжать эту диету более двух дней». Меню включало грейпфруты, яйца, черный кофе, стейки, баранину и рыбу. Этот аскетичный план позже окрестили «диетой Магги» и стали считать предшественницей низкоуглеводных систем, подобных диете Аткинса.
Считается, что Тэтчер могла прибегнуть к этому режиму в марте 1979 года, стремясь привести себя в идеальную форму перед триумфальной фотосессией у дверей резиденции на Даунинг-стрит, 10. Историки полагают, что для женщины, готовящейся стать первой в истории страны женщиной-премьером, внешний вид, лишённый намёков на лишний вес или возраст, имел особое значение.
Маргарет Тэтчер, 4 марта 1979 года
Маргарет Тэтчер и королева Елизавета II, 1979 год
Мифы, неточности и альтернативная версия
Однако вокруг этой диеты сложилось множество мифов. Во-первых, нет стопроцентных доказательств, что Тэтчер строго её придерживалась. Её же интервью 1979 года свидетельствует о более гибком подходе к питанию, включавшем шоколад и молоко. Во-вторых, диету ошибочно приписывали знаменитой клинике Мэйо из-за названия на листке, хотя историки установили, что связи нет.
Важно отметить, что сама Тэтчер никогда не страдала от лишнего веса и не демонстрировала комплексов по этому поводу. Это порождает альтернативную версию: найденный план питания мог быть не ежедневным рационом, а экстренной мерой, «запасным вариантом» для быстрого приведения себя в форму перед исключительно важным событием — победой на выборах. Таким образом, диета, возможно, была не правилом, а исключением в жизни «железной леди», известной своим железным самоконтролем.
Меню так называемой «диеты Магги»
Несмотря на споры о её исторической достоверности, эта система питания снискала популярность как метод экстренного похудения. Ниже представлено классическое меню, рассчитанное на две недели. Важно помнить, что современные диетологи критикуют такие строгие монодиеты за несбалансированность и потенциальный вред для здоровья.
Завтрак (одинаковый все 14 дней): 2 яйца, 1 грейпфрут, чашка черного кофе или чая.
Понедельник:
Обед: 2 яйца, грейпфрут.
Ужин: 2 яйца, овощной салат, 1 тост, грейпфрут.
Вторник:
Обед: 2 яйца, свежие помидоры (без ограничений), кофе без кофеина.
Ужин: стейк из говядины на гриле, салат (помидоры, огурцы, капуста, оливки), кофе.
Среда:
Обед: 2 яйца, отварной шпинат, кофе.
Ужин: жареный стейк из постной баранины, салат (сельдерей, огурцы, помидоры), чай.
Четверг:
Обед: 2 яйца, отварной шпинат, кофе.
Ужин: 2 яйца, немного творога, 1 тост, нашинкованная капуста.
Пятница:
Обед: 2 яйца, отварной шпинат, кофе.
Ужин: овощной салат, рыба на гриле, 1 тост, грейпфрут.
Суббота:
Обед: фруктовый салат без заправки (без ограничений).
Ужин: стейк (любое количество), салат (сельдерей, огурец, помидор), кофе.
Воскресенье:
Обед: куриное филе на гриле, салат (помидоры, морковь, капуста), грейпфрут, кофе.
Ужин: холодная отварная курица без кожи, свежие помидоры, грейпфрут.
Фото: Getty Images, Архив пресс-службы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
