Долгое время фрукты воспринимались как неотъемлемая часть здорового рациона. Однако позже среди диетологов и фитнес-экспертов распространилось мнение, что из-за высокого содержания сахара они могут способствовать быстрому увеличению веса. Американский диетолог доктор Уилл Бруевич опроверг это утверждение, назвав его необоснованным.
Научный взгляд на фрукты и похудение
В своём видео, опубликованном в социальных сетях, доктор Бруевич объяснил, что регулярное употребление фруктов, напротив, помогает контролировать вес. Исследования показывают, что люди, которые включают фрукты в ежедневный рацион, в среднем потребляют меньше калорий. Это связано с тем, что фрукты перевариваются медленнее, обеспечивая длительное чувство сытости и снижая вероятность переедания.
Правда о сахаре во фруктах
Основное опасение связано с содержанием сахара. Однако сахар во фруктах — это натуральные, нерафинированные сахара. Они усваиваются организмом постепенно, обеспечивая стабильный приток энергии без резких скачков уровня глюкозы в крови, в отличие от рафинированного сахара в кондитерских изделиях, который даёт кратковременный всплеск энергии, сменяющийся упадком сил.
Помимо помощи в контроле веса, фрукты обладают целым рядом уникальных преимуществ для здоровья:
Богатый источник клетчатки. Пищевые волокна, которые можно увидеть в виде прожилок в мякоти, играют ключевую роль в здоровье пищеварительной системы. Они способствуют очищению кишечника, нормализуют пищеварение и, благодаря медленному перевариванию, надолго сохраняют чувство насыщения.
Обратите внимание: Как готовят брискет на самом деле?.
Натуральные витамины и минералы. Фрукты — это кладезь витаминов в их естественной форме. Например, яблоки содержат витамины А и группы В, цитрусовые богаты витамином С, а бананы являются отличным источником калия, который помогает нейтрализовать вредное воздействие избытка соли и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Универсальность в питании. Фрукты могут стать здоровой альтернативой многим калорийным продуктам. Бананы или ягоды отлично заменяют сахар в кашах и йогуртах, а печёные яблоки с корицей — полноценный полезный десерт вместо сладкой выпечки. Они также идеально подходят для полезных перекусов, вытесняя из рациона обработанные снеки с высоким содержанием сахара.
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рассказываем, какой популярный продукт, на самом деле, помогает сбросить вес (а не набрать его)..
