Придерживаться принципов здорового питания проще, чем кажется. Вопреки распространённому мнению, для приготовления полезных и сытных блюд не нужны ни часы на кухне, ни длинный список дорогих продуктов. Мы собрали пять отличных рецептов, которые доказывают это. Простота — ключевой фактор: чем легче готовить, тем выше шанс, что вы выберете домашнюю еду вместо заказа фастфуда.
Суп с чечевицей
Этот суп — идеальный выбор для диетического и сбалансированного меню. Он прекрасно насыщает, при этом оставаясь низкокалорийным. Всё, что вам нужно, — это бульон (куриный или овощной, подойдёт даже магазинный), красная чечевица и немного тимьяна для аромата. Красная чечевица варится всего 10–15 минут, что делает этот суп отличным вариантом для быстрого и полезного ужина.
Набор сервировочный Elan gallery
Купить ООО ЯндексЗапечённый батат с сыром и брокколи
Сочетание сладкого картофеля (батата), нежной брокколи и сыра моцарелла создаёт гармоничное и питательное блюдо. Батат запекается в духовке, а брокколи готовится на пару в воке или сковороде с небольшим количеством воды под крышкой. Главное — не переварить её, чтобы сохранить яркий цвет и хрустящую текстуру (примерно 5–7 минут). Готовые овощи соединяются с сыром. По вкусу можно добавить соль, перец и свежую зелень.
Перцы, фаршированные тунцом
Этот рецепт — находка для любителей быстрых и лёгких закусок. Вам потребуются всего три компонента: болгарские перцы, консервированный тунец и греческий йогурт. Перцы очищаются от семян, а их полость заполняется смесью тунца и йогурта. После этого фаршированные перцы отправляются в духовку примерно на 10 минут. Получается сочное, белковое и низкокалорийное блюдо.
Обратите внимание: "Шарлотка". 10 рецептов любимого десерта.
Табуле с киноа
Лёгкий и сытный салат на основе суперфуда — киноа. Пока варится киноа (это происходит довольно быстро), можно подготовить остальные ингредиенты: извлечь зёрна из граната и нарезать сыр фета. Соедините готовую крупу с гранатом, сыром, заправьте оливковым маслом — и полезный ужин готов! Для разнообразия можно добавить свежие овощи или семечки. Классический кускус готовится так же быстро, но киноа считается более полезной альтернативой.
Цельнозерновая паста с тунцом
Идеальный вариант для тех, кто любит пасту, но следит за питанием. Макароны из цельнозерновой муки — отличный источник сложных углеводов. Соус готовится элементарно: просто смешайте консервированного тунца с каперсами и оливковым маслом. Это придаст блюду пикантный, свежий вкус без лишних калорий. Вся готовка, от момента закипания воды до подачи, занимает не более 15 минут.
Фото: Stock Adobe
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Эти 5 рецептов здоровых низкокалорийных блюд не потребуют много времени на готовку или огромного количества покупок..
