Плотный обед и ужин, который точно разбавит ваш привычный рацион.

Рис с курицей терияки уже давно стал одним из символов японской кухни, его популярность выходит далеко за пределы родной страны. Сочетая в себе простой и изысканный вкус, он стал популярен во многих странах, а его основные характеристики – сладко-пряный аромат соуса терияки – легко узнаваемы гурманами. Это блюдо является прекрасным примером сбалансированного питания, в котором белки и углеводы дополняют друг друга, обеспечивая чувство сытости в течение дня. Делимся классическим рецептом, который вам никогда не надоест.

Вкусный обед, который легко приготовить из подручных ингредиентов.

куриные тендеры

короткозерный рис

соевый соус

любой мед

свежий чеснок

любая соль

порошок черного перца

Рафинированное растительное масло

корень имбиря

Сначала подготавливаем ингредиенты: очищаем и измельчаем чеснок и имбирь. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Чтобы приготовить соус терияки, смешайте соевый соус с медом (или сахаром) и добавьте измельченный чеснок и имбирь. Все тщательно перемешать.

Рис промойте до прозрачной воды и отварите до полуготовности.

Обратите внимание: Кебаб. Популярное блюдо восточной кухни..

Готовьте курицу на слабом огне, пока соус не загустеет, около 10 минут. После этого аккуратно выложите курицу поверх риса и полейте оставшимся на сковороде соусом. Готовое блюдо украсьте луком и кунжутом и подавайте.

Классический вариант этого блюда можно изменить, немного видоизменив рецепт: использование риса басмати или даже коричневого риса добавит новые нюансы. Добавление овощей, таких как брокколи или сладкий перец, добавит блюду полезных элементов. Для любителей остроты добавьте свежий хрустящий перец чили или халапеньо.

• На какие психологические проблемы указывает беспорядок в доме

Кстати, куриный соус терияки можно приготовить в соответствии с диетическими предпочтениями или аллергией: например, для вегетарианцев вы можете заменить куриное филе тофу или грибами, для людей, страдающих аллергией, можно заменить безглютеновый соевый соус или мед агавы. Получите оригинальную версию.

Фото: Шаттерсток