Салат Дон Жуан – это кулинарная легенда, чья история окутана тайной. Как и его литературный тёзка, знаменитый обольститель, это блюдо с первого взгляда (и укуса) покоряет сердца и вкусы. Его происхождение не привязано к конкретной стране или эпохе, что лишь добавляет ему шарма. Секрет популярности салата кроется в идеальном сочетании: яркий, запоминающийся вкус с пикантными нотками и при этом удивительная простота приготовления. Этот салат станет изюминкой любого застолья, и мы раскроем все секреты его создания, чтобы вы могли удивить даже самых искушенных гостей.
Другие интересные рецепты
- Удивите своих гостей: 5 незаслуженно забытых советских салатов, которые очень нравятся всем
Салат "Дон Жуан" 5.0
Блюдо, которое захочется готовить снова и снова.
Ключевые параметры рецепта
Время приготовления: 1 час
Рецепт на: 5 персон
Блюда: Авторская кухня
Вид блюда: Салат и винегрет
Ингредиенты
копченая курица
300 грамм
свежие грибы шампиньоны
200г
твердый сыр
100 грамм
зеленый лук
1 пучок
майонез
по вкусу
соль
по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1
Копченую курицу нарежьте небольшими, удобными для еды кубиками и отложите в сторону.
Шаг 2
Грибы тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими ломтиками.
Обратите внимание: Рыбный пирог, рецепт которого вас покорит.
Обжарьте шампиньоны на разогретой сковороде до приятного золотистого цвета и полного испарения влаги.Шаг 3
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук промойте под проточной водой и мелко порубите.
Шаг 4
В глубокой салатнице соедините все подготовленные ингредиенты: курицу, остывшие грибы, сыр и лук. Добавьте майонез, соль и любимые специи по вашему вкусу. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат до однородного распределения заправки. Блюдо готово!
Советы по подаче и украшению
Салат «Дон Жуан» можно подавать в большом общем салатнике или выложить порционно, используя кулинарное кольцо для красивой формы. Для украшения идеально подойдут свежие листья салата, петрушки или укропа. Тонко нарезанные ломтики помидоров черри или огурца добавят цветовой акцент и свежесть. Гурманы могут дополнить порцию перепелиным яйцом-пашот или несколькими маслинами для средиземноморского штриха.
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Блюдо, у которого незабываемое не только название, но и вкус..
