![](https://n1s1.hsmedia.ru/98/4e/98/984e9843273a454fc1296eefe4a07c4a/1708x1281_0xjjB2aXjS_2857203145868228015.jpg)
Качество жизни и медицинское обслуживание улучшаются во всех странах, но питание по-прежнему считается важнейшим шагом в достижении долголетия. Конечно, оно должно быть полезным и питательным – но самое главное – добавить в свой рацион всего два продукта, способных продлить молодость и позволить дожить до 100 лет.
Дэн Бюттнер, британский исследователь и эксперт по долголетию, сказал, что эти продукты включают черную фасоль и грецкие орехи. Поэтому Биттнер рекомендует каждый день съедать банку фасоли и горсть грецких орехов. Но каковы преимущества этих продуктов?
Черная фасоль и грецкие орехи содержат большое количество клетчатки. Эти сырые волокна очищают наш кишечник и предотвращают развитие воспаления, вызывающего рак толстой кишки. Кроме того, известно, что эти продукты содержат много белка, а это означает, что они дольше перевариваются в желудке, заставляя нас чувствовать себя сытыми. Белок способен снизить желание переедать, тем самым снижая риск ожирения, которое считается предрасполагающим фактором других серьезных заболеваний (сахарного диабета и болезней сердца.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/80/22/4b/80224bb32da53b8057c5b8ac3b2a42a8/1706x1280_0xv1efSSrt_0541511096429716643.jpg)
Грецкие орехи также содержат большое количество жирных кислот Омега-3, которые могут уменьшить внутренние и внешние воспаления, укрепить иммунную систему, поддержать зрение и снизить риск сердечных заболеваний.
Обратите внимание: Рецепт вкуснейшего паштета из фасоли - гости хвалят, но не могут отгадать из чего он.
Однако другие орехи также содержат жирные кислоты, например миндаль и кешью, но больше всего их содержится в грецких орехах.Аргумент Дэна Бюттнера подкреплен исследованиями. В 2004 году, например, были опрошены сотни жителей так называемых "голубых зон" в Японии, Швеции и Греции - мест с наибольшим количеством долгожителей. Оказывается, жители «голубых зон» ежедневно потребляют фасоль и другие бобовые. Кроме того, было доказано, что каждые 19 граммов черной фасоли снижают риск смерти на 7).
Сам Дэн Бюттнер провел аналогичное исследование в 2016 году. Он спросил жителей Сардинии и Коста-Рики, известных своим долголетием, какие продукты они едят. Оказывается, ни один обед местных жителей не обходится без черной фасоли или нута.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3a/34/b6/3a34b60cd655f1d1774d9ad6c72b6706/1706x1280_0xTXbz0KmG_7432004343519059008.jpg)
Что касается грецких орехов, Дэн Бюттнер обнаружил, что жители Лома Линда, штат Калифорния, которые живут в среднем на 10 лет дольше, чем американцы в других городах, съедают пять горстей грецких орехов в неделю. Аналогичные результаты были получены в исследовании 2021 года, которое показало, что люди, которые ели горсть грецких орехов более пяти раз в неделю, жили на 1,3 года дольше, чем те, кто этого не делал.
Однако не следует забывать о физической активности – еще одном секрете долгой и здоровой жизни. Поэтому рекомендуется выполнять стандартное количество шагов в день, делать короткую 20-минутную зарядку каждые 2 часа сидения и добавлять к утреннему распорядку пробежку (см также: Прощай, варикозное расширение вен: как еще несколько шагов) Каждый день может компенсировать длительный сидячий образ жизни (спойлер — не 10 000 шагов)).
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рассказываем, какие неожиданные (и недорогие) продукты могут продлить вашу жизнь и спасти здоровье..