Сотни лет назад пастухи впервые начали готовить макароны. Для них смесь муки и воды — доступный и простой вариант теста. Интересно, что в эпоху Возрождения макароны уже приобрели вид привычных нам спагетти и появились на столах знати.
В наши дни макароны стали одним из самых распространенных блюд среди людей всех слоев общества. Он очень универсален и может сочетаться с любым соусом, который вам нравится. Сегодня мы предлагаем приготовить макароны с грибами и кабачками без мяса. Если вы хотите сделать это блюдо более полезным, используйте макароны из цельнозерновой муки.
Паста с грибами и кабачками 5.0Идеальный рецепт вкусного низкокалорийного блюда.
Обратите внимание: Невероятно вкусное рагу из кабачков и шампиньонов.
Рецепты 4 изысканных блюд итальянской кухни. Виды основных блюдСпагетти
275голивковое масло
1 ст.свежие каштаны
200 ггорох
60гСливки 10 %
3 ст.л.цуккини
1 способ приготовления 1
Залейте водой макароны. Пока они готовятся, нарезаем грибы. Отдельно с помощью овощечистки нарезаем кабачки тонкими ломтиками.
2
Обжарить нарезанные грибы и горох 6 минут. Добавьте сливки и жарьте еще 4 минуты до загустения. Готовую пасту перемешайте со сливочным соусом и добавьте свежие кабачки. По желанию посыпьте сыром Пармезан.
Оцените рецепт:Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Полезное и вкусное итальянское блюдо всего за полчаса — что еще может стать лучшим завершением трудного дня?.