Яйца — настоящий суперфуд для завтрака. Они не только богаты белком (около 7 граммов в одном яйце) и полезными жирными кислотами Омега-3, которые надолго дарят чувство сытости, но и невероятно универсальны. Их можно сочетать с сыром, свежими овощами, мясными продуктами и разнообразными соусами. Интересно, что история омлета уходит корнями в глубокую древность: например, римляне экспериментировали, добавляя в яичную смесь мёд.
В современном ритме жизни особенно ценятся быстрые и вкусные решения. Именно таким рецептом — идеальным завтраком на скорую руку — делится знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер. Его вариант поможет легко и вкусно пережить даже самые hectic утренние часы.
Омлет Джейми Оливера: нежный, воздушный и быстрый
Оценка рецепта: 5.0
Этот завтрак от знаменитого шефа покоряет своей простотой и нежной, воздушной текстурой.
Время приготовления: всего 1 минута.
Количество порций: 1.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
Кухня: Британская.
Тип блюда: Завтрак, закуска.
Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр Чеддер (или любой другой твёрдый сыр) — 50 г.
Хлеб для тостов — 1 ломтик.
Оливковое масло — 1 столовая ложка.
Способ приготовления
Шаг 1.
Хорошо взбейте яйцо в миске. Разогрейте сковороду, вылейте на неё взбитое яйцо и добавьте оливковое масло. Обжаривайте около 30 секунд. Пока омлет готовится, быстро натрите сыр на крупной тёрке и равномерно посыпьте им почти готовую яичную основу. Параллельно отправьте ломтик хлеба в тостер. Как только омлет схватится, а сыр начнёт плавиться, накройте его горячим хрустящим тостом — и ваш питательный завтрак готов к подаче!
Оцените рецепт:
Фото: Shutterstock
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Делимся рецептом быстрого и питательного омлета с сыром и тостом, который понравится семье.
