Не расстраивайтесь, если под рукой не оказалось лепешек. Этот рецепт универсален: в качестве основы прекрасно подойдет нарезанный багет, лаваш или даже готовое тесто для пиццы. Главное — аппетитная сырная начинка, которая превратит любую основу в кулинарный шедевр. Кстати, если вы любите пиццу, вам может пригодиться один быстрый рецепт идеального теста.
Сырные булочки: ваша новая любимая закуска
Попробовав эти сырные лепешки один раз, вы будете готовить их снова и снова. Это идеальный вариант для быстрого перекуса, встречи с друзьями или дополнения к супу.
Ингредиенты и время приготовления
Время приготовления: около 10 минут.
Количество порций: 4.
Для приготовления этой простой, но невероятно вкусной закуски в стиле американской кухни вам понадобятся:
- Лепешки, багет или основа для пиццы — 2 шт.
- Сыр чеддер (тертый) — 1 чашка
- Сыр моцарелла (тертый) — 1 чашка
- Сметана (10%) — 1/2 стакана
- Майонез — 1/4 стакана
- Свежая петрушка (мелко нарезанная) — 1/4 стакана
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Пищевая ценность на порцию:
- Калорийность: 403 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 32 г
- Углеводы: 13 г
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1: Подготовка духовки
Включите духовку и установите режим гриля. Температура должна быть высокой, около 260 градусов, чтобы сыр быстро расплавился и приобрел красивую золотистую корочку.
Шаг 2: Формирование закуски
В глубокой миске тщательно смешайте все ингредиенты для начинки: оба вида сыра, сметану, майонез, измельченную петрушку, соль и перец. У вас получится ароматная, однородная сырная масса.
Обратите внимание: А вы знали, что сможете приготовить маффины без труда, сразу после прочтения этого рецепта?.
Разложите лепешки (или другую выбранную основу) на противне, застеленном пергаментом. Равномерно распределите сырную начинку по поверхности каждой лепешки. Для особенно сытного варианта можно посыпать сверху дополнительной щепоткой тертого сыра. Аккуратно поместите противень в разогретую духовку.Шаг 3: Подача
Выпекайте закуску 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не покроется аппетитными золотистыми пятнышками. Достаньте противень из духовки. Подавайте лепешки немедленно, пока они горячие и хрустящие. Они идеально сочетаются со свежими овощами или острым соусом.
Оцените рецепт:
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Приготовьте один раз — и больше не сможете есть другую закуску..
