Делимся незаменимым рецептом для уютного вечера, который понравится вам и вашим близким.

Сырные шарики – одна из самых популярных закусок. Но мы не всегда хотим его покупать, потому что не знаем, что содержится в магазинных шариках. Поэтому рекомендуем вам готовить их дома по рецептам из полезных ингредиентов. Самое главное, помните эти три совета:

1. Не исключайте из рецепта плавленый сыр, чтобы ингредиенты в шарике максимально прилипли друг к другу. Если вы хотите более яркий сырный вкус, используйте сыр чеддер вместо плавленого сыра.

   Новости СМИ2

2. Не пропускайте этап заморозки. Только так все ингредиенты фрикаделек образуют единую форму и не разваливаются при жарке.

3. В рецепте мы используем только зеленый перец, но вы можете добавить любые другие овощи – помидоры, кукурузу или даже лук. Самое главное – измельчить их, чтобы шарики не развалились.

Итак, приступим к приготовлению!

Через 30 минут ваша любимая закуска будет на столе

Обратите внимание: Мамин рецепт нежного лимонного пирога. Делюсь рецептом!.

Картофель

плавленый сыр

тертый сыр моцарелла

зеленый перец чили

Итальянские травы (смесь)

чеснок

любая соль

черный перец

кукурузный крахмал

белая мука

вода

панировочные сухари

Смешать подготовленный тертый картофель, сыр, нарезанный зеленый перец, половину соли, черный перец, итальянские травы и измельченный чеснок. Сформируйте из каждой из двух столовых ложек смеси шарики. Поставьте в холодильник на 20 минут.

На этом этапе смешайте крахмал и воду в одной тарелке, а крекеры и оставшуюся соль — в другой. Обмакните шарики сначала в смесь панировочных сухарей, затем в крахмальную смесь и снова в панировочные сухари. Обжарьте на масле 3 минуты до золотистого цвета со всех сторон.

Фото: Шаттерсток