Многие считают, что домашними блюдами уже никого не удивишь – настолько быстро развивалась современная кулинария. Как оказалось, это не так: большинство наших соотечественников по-прежнему предпочитают проверенные рецепты новым продуктам.
Это выяснилось в ходе опроса Food.ru, сайта, рассказывающего о рецептах и продуктах. Поэтому в пятерку лучших блюд опроса традиционно вошли мясные блюда. Борщ набрал 6,7%, шашлык немного отстал - 6,6%, шницель и плов - 4,8% и 4,7% соответственно. Интересно, что популярные закуски и фаст-фуд сильно отстают от простых, привычных блюд.
Например, пицца, шаурма и гамбургеры остались на последнем месте, набрав менее 10% голосов вместе взятых. Получается, что менее популярные "пивные" закуски - чипсы, сухарики, орешки и вяленое мясо - получили лишь 26 голосов из 2882 респондентов. Мексиканская кухня, похоже, тоже не пользуется большим уважением - буррито по-прежнему составляет 0,5% (см.
Обратите внимание: Кебаб. Популярное блюдо восточной кухни..
Также: Мексиканский завтрак: как приготовить вкусный буррито всего за 5 минут).
Как ни странно, мужчины не только любят эти блюда, но и готовят их сами. По крайней мере, об этом свидетельствует популярность рубрики «Мужская еда»:
«Наш раздел «Мужская еда» — второй по популярности раздел на Food.ru после разделов «Здоровый образ жизни» и после разделов «Детская кулинария», «Все о еде» и «Приготовление». Можно считать, что кулинария — это уже не чисто женское занятие, в разделе «Мужская еда» мы собрали всю самую полезную информацию для мужчин, которые хотят блеснуть своими кулинарными талантами и научиться готовить стейк «правильно», попивать шампанское, делать маринад для рыбы Подождите» - Николай Шестаков, генеральный директор Food.ru
Хотя мясные блюда по-прежнему возглавляют список, рыбные блюда по-прежнему готовят и мужчины, и женщины. Например, накануне гендерных праздников россияне ищут рецепты лосося в медовой глазури, заливного пирога с консервированной горбушей и тунца. Салаты, рыбные и куриные стейки.
Конечно, рецепты десертов также традиционно популярны. Среди россиян, независимо от пола, выделяются чизкейк с ягодной начинкой и сливками, розовый чизкейк, слоеное тесто и блины на апельсиновом кефире (см также: Нежные блины на кефире: рецепт спросят все). Возможно, стоит записать одно из этих блюд для следующего романтического вечера.
Фото: Шаттерсток
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рассказываем, каким блюдом вы точно проложите путь к сердцу своего любимого..