Идеально подойдет для предстоящих праздников

Новый год уже не за горами, а это значит, что пора задуматься о рецептах для праздничного стола. Помимо привычного оливье, бутербродов с икрой и мимозой, стоит обратить внимание еще на один интересный рецепт.

Об этом рассказала кулинарный блоггер Люси. Девушка опубликовала в своей соцсети пост, в котором утверждает, что это «самое простое песочное печенье, которое вы когда-либо делали.. все, что вам нужно, это масло, обычная мука и сахарная пудра!»

Приготовление действительно не может быть проще — именно то, что вам нужно, когда вы спешите приготовить новогодний ужин (также читайте: Легкий новогодний ужин: 6 советов для идеального праздника). Вы также можете использовать любой существующий трафарет, чтобы вырезать его и украсить по своему воображению. Так что такое печенье не только порадует ваших гостей, но и станет отличным украшением праздника.

Подходит для любого случая

соленое масло

сахарная пудра

белая мука

Сначала разогрейте духовку до 160°С и включите режим конвекции.

Обратите внимание: Йоркширский пудинг или Поповеры. Всегда готовлю после праздников..

Затем возьмите большую миску и взбейте мягкое масло миксером на средней скорости. Оно должно стать совершенно ровным. Теперь медленно добавьте сахарную пудру и продолжайте помешивать. Будьте осторожны, чтобы порошок не прилипал к стенкам миски, и при необходимости удалите его ложкой.

После этого добавьте муку и медленно замесите тесто, пока оно не станет рассыпчатым.

Получившееся тесто охладите в холодильнике в течение получаса. Затем вынесите его на верстак и раскатайте в пласт толщиной 1 см, затем специальным резаком вырежьте любую фигуру.

Если у вас его нет под рукой, можно использовать стакан для приготовления круглого печенья. Для желающих проявить творческий подход пригодится картонный шаблон, по которому тесто можно разрезать ножом.

Полученное печенье выложите на противень и выпекайте 12-15 минут. Следите, чтобы они не подгорели. Верх теста должен покрыться золотистой корочкой.

Затем выложите печенье на решетку, чтобы оно остыло. Так они не размокнут и останутся достаточно хрустящими. После этого украсьте их по желанию или посыпьте сахарной пудрой.

Такое печенье можно хранить в герметичной банке или контейнере еще неделю. Также из них можно сделать настоящие елочные игрушки (см также: Стильно и бесплатно: 11 очень красивых новогодних украшений, которые можно сделать своими руками)

Фото: Ккуксен, Савченкомарина, Мангостар, Елена Елисеева, Prostock-studio/Shutterstock/Fotodom