Делимся рецептом необычного салата, который станет идеальным дополнением к мясу.

Все знают, что свежие салаты являются идеальным дополнением к мясным продуктам. Чтобы разнообразить классическое блюдо из огурцов и помидоров, предлагаем вам рецепт необычного и вкусного овощного гарнира, который, скорее всего, станет самостоятельным блюдом на вашем столе.

Этот красочный салат поразит любого своим сбалансированным и необычным вкусом. В его состав входят сладкие и сочные помидоры черри, маслянистые ломтики авокадо, слегка острый маринованный красный лук и ароматная свежая кинза. Кажется, в этом рецепте все идеально. Ведь ингредиенты объединяет простая лаймовая заправка, и для приготовления такого салата понадобится всего пять-десять минут активной готовки.

К тому же, как и большинство салатов, этот вариант легко адаптировать. Добавьте нарезанный огурец или болгарский перец для хруста, а если вам не нравятся эти овощи, вы можете заменить кинзу петрушкой или базиликом или использовать лимонный сок вместо сока лайма.

Свежее и легкое блюдо, которое станет идеальным гарниром к мясу.

Обратите внимание: Мамин рецепт нежного лимонного пирога. Делюсь рецептом!.

красный лук

сок лайма

любые помидоры черри

авокадо

свежая кинза

оливковое масло первого отжима

крупная соль

черный перец

Тонко нарежьте красный лук и положите в миску. Затем добавьте сок лайма и дайте настояться 20 минут (см. Также: Салат из свеклы, мяты и маринованного красного лука).

Помидоры черри разрежьте пополам, авокадо нарежьте кубиками, кинзу крупно нарежьте. Добавьте к луку все остальные ингредиенты и осторожно перемешайте. Попробуйте и приправьте солью и перцем по мере необходимости. После этого салат следует подавать сразу же, чтобы авокадо не почернело (см также: «Они совсем не чернеют»: простые лайфхаки по хранению авокадо неделями).

Фото: Тимолина, Ana_Malee, Mitand73, LightField Studios/Shutterstock/Fotodom