Огурцы на зиму маринованные с пряностями/ вкусный рецепт хрустящих огурчиков/ домовитаяхозяйка

Всем привет! Продолжаем пополнять запасы на зиму. В сегодняшнем видео рецепт вкусных, хрустящих огурцов с пряностями. Зимой такие огурчики съедаются очень быстро! Что бы огурцы хрустели, выбираем плотные сорта для консервирования, обычно они темно зеленого цвета с пупырышками.

Для приготовления хрустящих огурцов с пряностями понадобятся следующие ингредиенты:

Огурцы (я закрывала в 1,5 литровые банки, огурцов помещается примерно 750г);

Перец душистый горошек - 3шт;

Перец черный горошек 5-7шт; Чеснок 3-4 зубчика; Острый перец по вкусу; Лавровый лист -1шт;

Листья вишни -2шт;

Листья черной смородины -3шт;

Лист хрена;

Укроп 2-3 зонтика;

Маринад:

На 1 литр воды:

Соль -2 ст. ложки;

Сахар -2ст.ложки;

Уксус 9% -2 ст. ложки.

Технология приготовления маринованных огурцов.

Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа.

Зелень хорошо вымыть.

Очистить зубчики чеснока.

Острый перец и листья хрена нарезать.

В чистые, хорошо вымытые баночки разложить огурцы чередуя с пряностями.

Залить кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Воду слить и закипятить второй раз.

Залить огурцы повторно на 10 минут.

Слить воду в кастрюлю и приготовить маринад.

В третий раз залить банки кипящим маринадом.

Закрыть ключом для консервирования.

Перевернуть вверх дном.

Накрыть полотенцем или одеялом и оставить до полного остывания. ВКУСНЫХ ВСЕМ ЗАГОТОВОК!

ЕСЛИ РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ - СТАВЬТЕ ЛАЙК ❤️ СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ!
*******************************************************************************
Мой сайт на ютуб U.Natali Домовитая Хозяйка
https://www.youtube.com/channel/UClYTVEAbHskBulbDOW3FgdQ
*******************************************************************************

Огурцы на зиму маринованные с пряностями/ вкусный рецепт хрустящих огурчиков/ домовитаяхозяйка

#огурцы 

#рецепт огурцов

#маринованные огурцы

#огурцы на зиму

#пошаговый видео рецепт

#еда #кулинария #консервирование

#Домовитая хозяйка