Нам понадобится:
500 гр.шампиньонов.
0,5 стакана молока.
0,5 стакана гречки.
2 ч.л. крахмала.
Соль, перец по вкусу.
По желанию можно добавить зелень.
Поехали.
500гр.шампиньонов нарезать пластинками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.
В 0,5 стакана молока размешать 2 ч.л. крахмала, влить в сотейник, готовить на среднем огне до желаемой густоты соуса 1-3 минуты.
Отдельно отварить гречку.
В готовую гречку добавить соус и посыпать зелень.
Вуаля! Приятного аппетита!
