Рецепты, полезные советы, питание.
Стремление к стройной фигуре часто заставляет людей отказываться от походов в кафе и рестораны, опасаясь набрать лишние калории. Однако полный отказ от социального питания — не выход, особенно когда н...
Чай каркаде, который часто называют напитком фараонов, — это травяной настой из высушенных цветочных чашечек суданской розы (гибискуса). Он обладает насыщенным рубиновым цветом и запоминающимся кисло-...
В Армении лаваш — это больше чем просто хлеб, это часть культурного кода нации, что подтверждается включением его в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Павел Ачикян, соучредитель сети ...
Тост с авокадо, гуакамоле или яйцом-пашот — это всегда отличная идея для завтрака или перекуса. Однако насладиться идеальным вкусом можно только со спелым, мягким плодом. Твердый, недозрелый авокадо н...
Шоколадные маффины стали настоящим кулинарным трендом, захватившим интернет. Всё началось с того, как норвежский пловец и страстный любитель выпечки Хенрик Кристиансен поделился восторженным отзывом о...
История картофеля в мундире уходит корнями в прошлое. Согласно одной из популярных версий, традиция готовить неочищенный картофель зародилась в русской армии. Солдаты, не имея под рукой ножей, запекал...
Лимонная вода превратилась из модного тренда в повседневный напиток, который предлагают даже в ресторанах. Многие пьют её просто из-за приятного вкуса, другие же верят в её целебные свойства. Хотя мас...
Учёные сходятся во мнении, что безопасной дозы алкоголя не существует. Любое его количество может негативно сказаться на здоровье, способствуя развитию хронических болезней, износу внутренних органов,...
Тяжелая, острая пища на ужин в сочетании с алкоголем или кофеиносодержащими напитками — верный путь к беспокойной ночи. О том, какие продукты, наоборот, способствуют умиротворению и здоровому сну, рас...
Знаменитый британский файв-о-клок, или послеобеденный чай, – это не просто ритуал, а целая культура, которую с почтением соблюдают и члены королевской семьи. Неотъемлемой частью этой традиции являются...
Современная домашняя кухня открывает перед нами целый мир вкусов. Мы легко можем готовить блюда из разных уголков планеты, используя доступные ингредиенты и не тратя на это целый день. Особое место в ...
История пасты насчитывает сотни лет. Изначально это была простая смесь муки и воды, которую готовили пастухи. Со временем, в эпоху Возрождения, макаронные изделия эволюционировали до знакомых нам форм...
В погоне за здоровьем многие полностью исключают из рациона продукты, содержащие холестерин и насыщенные жиры, следуя трендам на обезжиренные продукты. Однако такой радикальный подход может быть ошибо...
Стремление к долгой и качественной жизни опирается на пять ключевых принципов: полноценный сон, физическую активность, управление стрессом, отказ от вредных привычек и, конечно же, сбалансированное пи...
Холодильник кажется универсальным решением для сохранения свежести продуктов, но это не всегда так. Некоторые продукты, попадая в холодную и влажную среду, теряют свой вкус, текстуру и аромат, а иногд...
Перед началом приготовления стоит учесть несколько полезных советов. Если вы хотите сделать десерт менее калорийным, часть сливочного масла в креме можно заменить на сметану жирностью 20%. Также имейт...
ФотографииShutterstock/Fotodom.ru Сергей Веревкин, бренд-шеф службы доставки PizzaSushiWok, подготовил подборку рецептов, которые идеально подходят для восстановления сил после физической нагрузки ...
Польза абрикосов и сезонностьАбрикосы — это не только вкусный, но и полезный фрукт. Они содержат флавоноиды, которые способствуют очищению сосудов, а также витамины Е и С. Эти витамины улучшают состоя...
Классическое сочетание вишни и тёмного шоколада, уходящее корнями в английскую кулинарную историю, известно не только своим восхитительным вкусом, но и пользой. Тёмный шоколад, как известно, способств...
Мраморный кофейный торт — это изысканный десерт, который покоряет с первого кусочка. Его главное преимущество — относительно быстрое приготовление и универсальность. Даже те, кто не считает себя покло...
Хот-доги — это идеальный выбор для быстрого и сытного перекуса. Рецепт Джейми Оливера позволяет приготовить их дома, и результат превзойдет ваши ожидания. Хотя классический вариант предполагает самост...
История лазаньи уходит корнями в Древний Рим, где кулинары готовили большие пласты теста, а затем складывали их слоями, обильно посыпая сыром. Современный вариант с томатным соусом и мясной начинкой, ...
Ищете идеи для быстрого, сытного и при этом полезного ужина? Куриное мясо — отличная основа для таких блюд. Оно готовится быстрее, чем говядина или свинина, является диетическим продуктом и отлично со...
Кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни для миллионов людей по всему миру. Хотя умеренное потребление кофеина может быть полезным, важно осознавать и его потенциальные побочные эффекты. Одним...
Идеальный летний десертВ жаркий день нет ничего лучше, чем освежающее мороженое. А если это мороженое с изысканными нотками тёмного рома и сладкого изюма, то оно становится настоящим деликатесом для в...
Летний сезон — это пора активного отдыха на природе, пикников в парках и семейных барбекю. Однако, собирая корзинку для вылазки на свежий воздух, важно помнить о безопасности. Некоторые привычные и по...
Знаете ли вы, что 100 складок на традиционной шляпе французского шефа символизируют умение приготовить из яиц целых сто разных блюд? Сегодня мы освоим одно из самых изысканных — яйца по-флорентийски п...
Французские круассаны завоевали мировую любовь благодаря нежной, слоеной текстуре и насыщенному сливочному вкусу. Эта выпечка стала символом парижских утренних ритуалов и изысканного чаепития. Если вы...
История кексов уходит корнями в глубокую древность. Еще во времена Римской империи для их приготовления смешивали ячменную муку, мед, изюм и орехи. Попав в Европу, рецепт претерпел изменения — в него ...
Если вы устали от однообразных завтраков, самое время открыть для себя шакшуку — яркое и сытное блюдо восточной кухни. По сути, это яйца, приготовленные в ароматном томатном соусе с чесноком, специями...
В современном ритме жизни мы часто ищем способы сэкономить время на кухне, и готовые продукты, такие как тертый сыр, кажутся идеальным решением. Однако фитнес-тренер Лорен Скалли предупреждает: этот, ...
Существует распространенное заблуждение, будто детский организм способен легко переваривать любую пищу без последствий. Однако это далеко от истины. Родителям необходимо осознанно подходить к формиров...
Знакомая ситуация: рабочий день выдался долгим и напряженным, на полноценный обед не хватило времени, и к позднему вечеру накрывает волна голода. Многие, следуя диетическим догмам, пытаются игнорирова...
История случайного шедевраВ 1930-х годах в США появилось одно из самых любимых лакомств в мире — печенье с шоколадной крошкой. Его создание было счастливой случайностью. Владелица отеля Рут Уэйкфилд, ...
Картофельная запеканка — это классическое блюдо, которое ценится не только за свой вкус, но и за пользу для здоровья. Картофель богат витаминами группы B, которые помогают организму справляться со стр...
Что такое холодный суп и в чем его особенностьВажно понимать, что не каждый суп, который просто остудили, можно считать холодным. Если убрать в холодильник, например, харчо, он не станет от этого вкус...
Современный ритм жизни, насыщенный цифровыми технологиями и стрессами, часто негативно сказывается на качестве нашего сна. Постоянное напряжение, вызванное активным использованием гаджетов и неправиль...
Загрязнение мирового океана представляет серьёзную угрозу не только для экосистем, но и для здоровья людей, как отмечает эксперт Брайан Клемент. Рыба, традиционно считающаяся полезным продуктом, может...
Орехокол Nadoba Sirena Узнать цены ООО «Яндекс Как бы неприятно и непонятно это ни звучало, но самый полезный микроэлемент для нашего мозга – это жир. Например, диета, богатая мононенасыщенными жирным...
Весенне-летний период — идеальное время для лёгкого и полезного питания. Салаты, богатые сезонными овощами и фруктами, становятся основой рациона, помогая поддерживать форму без стресса и однообразия....
Нежные и воздушные французские пирожные, известные как макаруны (или макароны), завоевали сердца гурманов по всему миру. Этот десерт сочетает в себе хрустящую корочку, мягкую серединку и богатый вкус ...
Ищете впечатляющий, но при этом простой в приготовлении десерт для особого случая? Этот рецепт идеально подойдет как для встречи с лучшим другом, так и для праздничного стола. Нежный мусс с ярким аром...
Разоблачение популярных заблуждений о едеСовременный информационный поток о здоровом образе жизни полон противоречий. Многие устоявшиеся представления о питании, которые десятилетиями преподносились к...
Часто мы переедаем не из-за непреодолимой тяги к вредной пище или стресса, а по более простым причинам — из-за невнимательности и автоматических привычек, которые мы даже не замечаем. Хорошая новость ...
Вес женщины на протяжении жизни может меняться, но пиковые значения часто приходятся именно на период менопаузы. Гормональная перестройка, начинающаяся обычно после 45 лет, нередко приводит к набору в...
Современный ритм жизни с его ненормированным графиком, стрессами, недостатком движения и несбалансированным питанием часто негативно сказывается на состоянии кровеносной системы. Это может проявляться...
Хотя медицина постоянно развивается, именно питание остаётся краеугольным камнем здоровья и долгой жизни. Для достижения активного долголетия не обязательно кардинально менять весь рацион. Иногда дост...
История этого десерта уходит корнями в Америку середины XIX века. Согласно легенде, хозяйка одного из отелей решила побаловать своих постояльцев печеньем с какао. Когда же основной ингредиент — какао-...
Современные пищевые привычки человечества стоят на пороге радикальных перемен. Исследования рисуют будущее, в котором традиционные мясные блюда, такие как бургеры или куриная грудка, могут уступить ме...
Происхождение и история тапасСлово «тапа» в переводе с испанского означает «крышка». Это название уходит корнями в старинную традицию, когда к бокалу вина или пива подавали кусочек хлеба, пропитанный ...
Страница 4 из 83
