Рецепты, полезные советы, питание.
Осень и зима — идеальное время, чтобы порадовать себя и близких уютной домашней выпечкой. Этот влажный торт с нежной текстурой, сочными грушами и ароматным фундуком станет настоящим открытием. Он наст...
Вкусы детства живы! Многие помнят нежные трубочки с кремом, которые были популярным лакомством в советское время. К сожалению, современные магазинные аналоги часто содержат консерванты, пальмовое масл...
Сырные шарики – это беспроигрышная закуска, которая нравится всем. Однако готовые варианты из магазина часто вызывают вопросы о составе. Мы предлагаем простой домашний рецепт, который гарантирует не т...
Чипсы из кожуры с трюфельной сольюИнгредиенты4 крупных картофелины для фритюра1 ст.л. сушеных трюфельных чешуек2 ст.л. морской солиМасло для жарки (фритюра)ПриготовлениеСоздайте ароматную соль, смешав...
Фейхоа — это небольшой плод, который легко спутать с миниатюрным авокадо, но его вкус раскрывается настоящим тропическим букетом, напоминающим смесь клубники, ананаса и гуавы. Недаром в англоязычных с...
Запеканка — это классический пример комфортной еды, которую легко приготовить даже начинающему кулинару. Блюдо практически не требует постоянного контроля, так как основная часть готовки происходит в ...
Часто возникает ситуация, когда за ужином или десертом хочется выпить бокал вина, но целая бутылка оказывается слишком большой. Оставшийся напиток мы убираем до следующего раза, но без правильного под...
Ингредиенты для солнечного десертаЭтот ароматный пирог, напоминающий о лете, рассчитан на 4-6 порций. Для его приготовления в форме 11×35 см потребуются следующие продукты:Для песочного теста: 175 г м...
Овощи семейства крестоцветныхКапустаВсе виды капусты — белокочанная, цветная, брокколи и брюссельская — относятся к семейству крестоцветных. Их главная ценность заключается в содержании сульфорафана. ...
Современный мир предлагает невероятное разнообразие готовых продуктов, которые экономят наше время. Однако за удобством часто скрывается серьёзная опасность — пищевые добавки. Эти химические вещества,...
Кадр из фильма «Джули и Джулия: Секрет счастья»Приготовление супа — это настоящее искусство, которое требует знания тонкостей. Орхан Исаев, шеф-повар ресторана «Люля и Ко» гастрономического направле...
Латте — это не просто напиток, а целый ритуал, особенно в осеннюю пору. Его популярность объясняется мягким вкусом и универсальностью: он прекрасно сочетается с самыми разными добавками. Сегодня мы пр...
Многие домашние кулинары обходят стороной греческую кухню, считая её слишком сложной и требующей редких ингредиентов. Однако это распространённое заблуждение. На самом деле, среди греческих рецептов м...
Азиатская кухня, особенно тайская, привлекает туристов своим разнообразием и экзотикой. Однако за яркими вкусами и необычными блюдами могут скрываться опасности для неподготовленного желудка. Многие г...
Стремление сохранить молодость — естественное желание, особенно в современном мире, где эстетическая медицина предлагает множество решений. Однако инъекции и операции — не единственный путь. Они могут...
Мечтаете о сытном завтраке с беконом, но переживаете о калориях и лишнем жире? Британский шеф-повар раскрыл в TikTok кулинарный секрет, который позволяет наслаждаться хрустящим, сочным и ароматным бек...
Что такое раклет и откуда он родом?Раклет — это не просто блюдо, а целая гастрономическая традиция, центром которой является плавленый сыр, обладающий уникальной клейкой текстурой. Его принято подават...
Принц Чарльз и герцогиня Камилла пробуют устриц на гастрономическом фестивале в Уитстабле, 29 июля 2013 года Король Карл III, как выяснилось, является последователем популярной системы питания — инте...
Мы привыкли мыть практически все продукты перед готовкой, считая это обязательным правилом гигиены. Однако для некоторых ингредиентов контакт с водой не только бесполезен, но и может быть вреден. Речь...
Осень — время, когда особенно важно заботиться о здоровье и укреплять иммунитет. Одним из самых эффективных и вкусных способов профилактики простуды является приготовление домашнего куриного бульона. ...
Этот морковный торт, созданный по рецепту знаменитой британской кулинарной легенды Мэри Берри, станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки. Его секрет — в гармоничном сочетании моркови, ...
Чехословацкий суп с фаршем: сытная классика с изюминкойЧехословацкий суп с фаршем – это яркая и сытная альтернатива привычным первым блюдам. Классический рецепт строится на основе фарша, овощей и тома...
Пищевые привычки принцессы Дианы претерпели значительную эволюцию на протяжении её жизни. Особенно важным стал период проживания в Кенсингтонском дворце, где окончательно сформировался её подход к пит...
Хрустящий поджаренный хлеб с аппетитной начинкой — классика утреннего меню, которую любят во всем мире. Однако многих останавливает необходимость последующей уборки, особенно мытья решетки тостера или...
Приготовление сытного супа не всегда требует много времени. Предлагаем вашему вниманию рецепт нежного сырного супа с брокколи, который готовится всего полчаса. Это блюдо станет прекрасным вариантом дл...
Торт «Сметанник» — это настоящая классика домашней выпечки, которая по праву может соперничать с такими гигантами, как «Медовик» или «Наполеон». Многие незаслуженно обходят его стороной, опасаясь, что...
Натуральные альтернативы сахару на вашей кухнеОтказ от рафинированного сахара — важный шаг к здоровому образу жизни. К счастью, природа предлагает множество вкусных и полезных вариантов, которые не то...
Приготовление томатного соуса в домашних условиях — это не только увлекательный процесс, но и возможность создать продукт, который будет полностью соответствовать вашим предпочтениям. Вы сами контроли...
Этот обновлённый рецепт знаменитого Вальдорфского салата сочетает в себе свежесть фруктов и лёгкую цитрусовую заправку. Его приготовление займёт у вас не более 10 минут, что делает его идеальным вариа...
Макароны с сыром — это гораздо больше, чем простое студенческое блюдо. Это кулинарная классика, покорившая сердца в США, Великобритании и Канаде благодаря своей сытности, универсальности и невероятном...
Вопрос о пользе и вреде кофе для здоровья продолжает оставаться актуальным. Современные медицинские исследования показывают, что умеренное потребление этого напитка может быть частью здорового рациона...
Лето — идеальное время, чтобы насытить организм витаминами из свежих ягод. Это настоящий природный кладезь здоровья: в них содержатся витамины, пищевые волокна, антиоксиданты и аминокислоты, необходим...
Не расстраивайтесь, если под рукой не оказалось лепешек. Этот рецепт универсален: в качестве основы прекрасно подойдет нарезанный багет, лаваш или даже готовое тесто для пиццы. Главное — аппетитная сы...
Времена меняются: если раньше новые рецепты искали в кулинарных книгах, то сегодня их источником всё чаще становится интернет, особенно такие платформы, как TikTok. И в этом есть свои плюсы: короткие ...
С детства мы знаем, что горячий суп помогает справиться с простудой, насыщая организм витаминами из овощей и бульона. Но современная кулинария предлагает неожиданный вариант — целебный суп на основе к...
Согласно археологическим данным, семена были ключевым компонентом питания наших предков. Это не удивительно, ведь они представляют собой настоящую кладовую питательных веществ: полиненасыщенные жирные...
В 2024 году среди любителей здорового питания и кулинарных блогеров в TikTok стал настоящим хитом рецепт творожного хлеба. Это блюдо представляет собой отличную альтернативу традиционному хлебу, так к...
Стремление к здоровой и долгой жизни — общая цель для многих. Ключ к её достижению — формирование правильных привычек как можно раньше. Эксперты в области питания настаивают, что одной из таких полезн...
Когда времени на готовку мало, а хочется чего-то сытного и вкусного, на помощь приходят простые и проверенные решения. Одним из таких блюд является паста, но сегодня мы предлагаем не просто сварить ма...
Понедельник: сырная фриттатаФриттата с тремя сырамиНачните неделю с питательного белкового блюда. Для приготовления на 8 порций вам потребуется:8 яиц6 столовых ложек густых сливок1/3 стакана сыра рико...
Яйца — настоящий суперфуд для завтрака. Они не только богаты белком (около 7 граммов в одном яйце) и полезными жирными кислотами Омега-3, которые надолго дарят чувство сытости, но и невероятно универс...
Салаты с помидорами — это универсальное решение для любого приема пищи. Благодаря своей сочности и яркому вкусу, томаты прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами: от сытных круп и сыров до легк...
Куриный суп — это классика, но иногда хочется разнообразить привычный вкус. Предлагаем вам рецепт сытного и ароматного филиппинского рисового супа, который готовится на основе куриного бульона. Секрет...
Принцесса Кейт на женском финале Уимблдонского чемпионата в Лондоне, 15 июля 2023 года.Фигура Кейт, принцессы Уэльской, уже много лет вызывает восхищение и становится предметом активных обсуждений. По...
Ищете идеальный десерт, который понравится и тем, кто следит за фигурой, и маленьким сладкоежкам? Эти нежные низкокалорийные маффины с черникой — именно то, что нужно для домашнего чаепития. Это отлич...
Многие из нас не раз пытались кардинально изменить свой рацион, начиная с понедельника или нового года, но такие резкие перемены редко приводят к успеху. Часто амбициозные планы, подобные наполеоновск...
Соджу занимает в корейской культуре место, сравнимое с виски в Шотландии. Это не просто напиток, а неотъемлемая часть социальной жизни и традиций, без которой редко обходится любое торжество или друже...
Июнь и июль — идеальное время, чтобы насладиться сезоном абрикосов. Эти солнечные плоды не только радуют своим насыщенным вкусом, но и представляют собой настоящую сокровищницу витаминов и минералов. ...
Из Швейцарии в СССР: история появленияИстория гематогена началась не в СССР, а в далёкой Швейцарии в 1890 году. Его создателем стал врач Адольф Хоммель, который изначально и не думал делать детское ла...
Апероль Шпритц — это знаменитый итальянский коктейль, который завоевал сердца любителей аперитивов по всему миру. Его фирменный ярко-оранжевый цвет и освежающий вкус делают его идеальным спутником для...
Страница 2 из 83
